Koken voor mannen – Verrassende cocktails GEANNULEERD

Deze les staat hoofdzakelijk in het teken van cocktails (voorgerechten).

CocktailsDeze klassieker van de voorgerechten zal omgevormd worden tot een aantal speciale gerechtjes.We ronden af met een leuke variatie op de traditionele rosbief.
We maken volgende gerechten:

  • Cocktail van ricotta met gehakte hazelnoten en jonge sla
  • Cocktail van verse zalm in een marinade van kokosmelk
  • Cocktail van dorade met zwarte olijven en mango
  • Cocktail van grote garnalen en een crème van gele paprika
  • Gevulde rosbief met mosterdsaus en aardappelwafeltjes

Zelf mee te brengen door de cursisten:

  • Handdoek
  • Aardappelmesje
  • Vaatdoek
  • Schort

Lesgever: Linda Schrijnemakers
Locatie: OC Berenhof

Woensdag 28 oktober 2020 van 11u tot 14u
Prijs: €20 / €4 kansentarief

Per persoon kunnen maximaal twee plaatsen gereserveerd per vormingsactiviteit.

Button